

Vini d'Italia 2022 Gambero Rosso:
- Tre Bicchieri 2022
- Premio nazionale "Rosato dell'Anno"
Dalle ventose colline dell’entroterra del cirotano, un rosato unico, prodotto seguendo una vinificazione rispettosa della tradizione e delle nostre migliori uve Gaglioppo.
Senza compromessi: senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti. Dai profumi fruttati ed eterei da gustare fresco, con gli amici.
Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato.
Comune di produzione: Cirò
ITALIA da € 129 - EUROPA da € 199
Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato.
Denominazione: Calabria IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Tipologia: Rosato, Vino senza solfiti aggiunti
Vitigno: Gaglioppo
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 365 metri s.l.m.
Età media vigneti: 20 anni
Numero bottiglie: 3.000
Tipologia del terreno: argille e marne di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura a cordone speronato
Produzione per ettaro: 80 q.li/ha
Sistema di coltivazione: biologico
Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C). Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti
Periodo di maturazione: 3 mesi in acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Capacità invecchiamento: 2 anni
Temperatura di servizio: 10°-14°C
Anno di produzione
Rosé wine with a dull color. Nose it shows floral aromas with hints of fresh fruit and notes of dried peach and wild pear. On the palate excellent shoulder acidity and persistent fresh sensations. Pleasant and intense fruity finish.
Region: Calabria, Italy
Origin Denomination: CALABRIA IGT, (Protected Geographical Indication)
Wine Typology: Rosè, No add sulphites
Grape Variety: Gaglioppo
Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante
Vineyards Altitude: 365 m a.s.l.
Vineyards Age: 20 years
Bottles Produced: 3.000
Soil Composition: clay and marl, medium textured
Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)
Hectare Yield: 80 quintals/ha
Pest Management: organic
Time of Harvest: first ten days of October
Grape Harvest: manual harvest in the crates
Wine-making: in white, soft pressing, cold and static clarification, temperature controlled fermentation (16°-18°C). Bottling without inoculation of selected yeasts, filtration and added sulphites
Refining: 3 months in steel tank, 2 months in bottle
Alcohol Content: 13,5% by Vol.
Aging Capacity: 2 years
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