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Vini d'Italia 2022 Gambero Rosso
Vino Rosato dell'Anno 2022
Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato.
Comune di produzione: Cirò
Vini d'Italia 2022 Gambero Rosso
Vino Rosato dell'Anno 2022
Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato.
Denominazione: CALABRIA IGT - Indicazione Geografica Tipica
Tipologia: Rosato, Vino senza solfiti aggiunti
Vitigno: Gaglioppo
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 365 metri s.l.m.
Età media vigneti: 20 anni
Numero bottiglie: 3000
Tipologia del Terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato
Produzione per ettaro: 80 q.li/ha
Sistema di difesa: biologico
Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura
controllata (16°-18°C). Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti
Periodo di maturazione: 3 mesi in acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14% in vol.
Capacità invecchiamento: 6/8 anni
Temperatura di servizio: 10°-14°C
Anno di produzione
Rosé wine with a dull color. Nose it shows floral aromas with hints of fresh fruit and notes of dried peach and wild pear.
On the palate excellent shoulder acidity and persistent fresh sensations. Pleasant and intense fruity finish.
Region: Calabria, Italy
Origin Denomination: CALABRIA IGT, Protected Geographical Indication)
Wine Typology: Rosè, No add sulphites
Grape Variety: Gaglioppo
Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante
Vineyards Altitude: 365 mt a.s.l.
Vineyards Age: 20 years
Bottles Produced: 3000
Soil Composition: medium textured
Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)
Hectare Yield: 80 quintals/ha
Pest Management: organic
Time of Harvest: first ten days of October
Grape Harvest: manual harvest in the crates
Wine-making: in white, soft pressing, cold and static clarification, temperaturecontrolled fermentation (16-18°C). Bottling without inoculation of selected yeasts, filtration and added sulphites
Refining: 3 months in steel tank, 2 months in bottle
Alcohol Content: 12,5% by Vol.
Aging Capacity: 6/8 years