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CALABRIA IGT ROSATO "ZERO ROSATO"
  • CALABRIA IGT ROSATO "ZERO ROSATO"

CALABRIA IGT ROSATO "ZERO ROSATO"

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Vini d'Italia 2022 Gambero Rosso

Vino Rosato dell'Anno 2022

 

Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato. 

Comune di produzione: Cirò

Annata
Quantità

Vini d'Italia 2022 Gambero Rosso

Vino Rosato dell'Anno 2022

 

Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di pesca appassita e di pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistenti sensazioni fresche. Piacevole e intenso finale fruttato.

Denominazione:  CALABRIA IGT - Indicazione Geografica Tipica

Tipologia: Rosato, Vino senza solfiti aggiunti

Vitigno: Gaglioppo

Comune di produzione: Cirò (Crotone)

Zona di produzione: Località Brigante

Altimetria: 365 metri s.l.m.

Età media vigneti: 20 anni

Numero bottiglie: 3000

 

Tipologia del Terreno: medio impasto

Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato

Produzione per ettaro: 80 q.li/ha

Sistema di difesa: biologico

Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre

Vendemmia: raccolta manuale in cassette

 

Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura 

controllata (16°-18°C). Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti

Periodo di maturazione:  3 mesi in acciaio

Affinamento:  2 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 14% in vol.

Capacità invecchiamento:  6/8 anni

Temperatura di servizio: 10°-14°C

ZERO-ROSATO
387 Articoli

Anno di produzione

Formato
1l
Annata
2021

Rosé wine with a dull color. Nose it shows floral aromas with hints of fresh fruit and notes of dried peach and wild pear.

On the palate excellent shoulder acidity and persistent fresh sensations. Pleasant and intense fruity finish.

Region: Calabria, Italy

Origin Denomination: CALABRIA IGT, Protected Geographical Indication)

Wine Typology: Rosè, No add sulphites

Grape Variety: Gaglioppo

Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante

Vineyards Altitude: 365 mt a.s.l.

Vineyards Age: 20 years

Bottles Produced: 3000

Soil Composition: medium textured

Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)

Hectare Yield: 80 quintals/ha

Pest Management: organic

Time of Harvest: first ten days of October

Grape Harvest: manual harvest in the crates

Wine-making: in white, soft pressing, cold and static clarification, temperaturecontrolled fermentation (16-18°C). Bottling without inoculation of selected yeasts, filtration and added sulphites

Refining: 3 months in steel tank, 2 months in bottle

Alcohol Content: 12,5% by Vol.

Aging Capacity: 6/8 years