CIRÒ DOC Rosato "Manyarì" 75cl
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CIRÒ DOC Rosato "Manyarì" 75cl

9,50 €
Tasse incluse

Un Cirò DOC Rosato ottenuto da uve Gaglioppo coltivate su terreni collinari nella tipica macchia dell'entroterra cirotano. Un rosato come da tradizione, fresco e dai profumi tipicamente mediterranei con piacevole e lungo finale.

Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con intensi profumi floreali, sentori di frutta fresca e note di ciliegia e amarena matura. Al palato piacevole acidità con persistenti sensazioni fresche. Piacevole chiusura finale di piccoli frutti rossi.

Comune di produzione: Cirò

Annata
Quantità

Vino di colore rosato tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali con sentori di frutta fresca e note di ciliegia e amarena matura. Al palato si presenta con piacevole acidità, con persistenti sensazioni fresche. Piacevole chiusura finale di piccoli frutti rossi.

Denominazione: Cirò DOC - Denominazione Origine Controllata

Tipologia: Rosato

Vitigno: Gaglioppo

Comune di produzione: Cirò (Crotone)

Zona di produzione: Località Brigante

Altimetria: 365 metri s.l.m.

Età media vigneti: 20 anni

Numero bottiglie: 13.000

Tipologia del Terreno: medio impasto

Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura, cordone speronato

Produzione per ettaro: 70 q.li/ha

Sistema di coltivazione: biologico

Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre

Vendemmia: raccolta manuale in cassette

Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16°-18°)

Periodo di maturazione: 3 mesi in acciaio

Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Capacità invecchiamento: 2/3 anni

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Cirò Rosato_Manyarì
985 Articoli

Anno di produzione

Formato
75cl
Annata
2021

Rosé wine with a dull color. Nose it shows floral scents with hints of fresh fruit and notes of cherry and ripe black cherry. Palate with pleasant acidity and persistent fresh sensations. Pleasant final closing of small red fruits.

Region: Calabria, Italy

Origin Denomination: CIRO’ DOC (PDO, Protected Designation of Origin)

Wine Typology: Rosé

Grape Variety: Gaglioppo

Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante

Vineyards Altitude: 365 m a.s.l.

Vineyards Age: 20 years

Bottles Produced: 13.000

Soil Composition: medium textured

Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)

Hectare Yield: 70 quintals/ha

Pest Management: organic

Time of Harvest: first ten days of October

Grape Harvest: manual harvest in the crates

Wine-making: in white, soft pressing, cold and static clarification, controlled temperature fermentation (16°-18°C)

Refining: 3 months in steel tank, 2 months in bottle

Alcohol Content: 12,5% by Vol.

Aging Capacity: 2/3 years

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