Phemina Vino Cirò Bianco
  • Phemina Vino Cirò Bianco

CIRÒ DOC BIANCO "PHEMINA"

9,50 €
Tasse incluse

Vino bianco dal colore giallo paglierino lucido con riflessi verdognoli. All’olfatto note fruttate che ricordano il limone, il pompelmo e la campanula selvatica. Al palato grande sapidità con acidità ben espressa e una piacevole vena agrumata.

Comune di produzione: Cirò

Annata
Quantità

Vino bianco dal colore giallo paglierino lucido con riflessi verdognoli. All’olfatto note fruttate che ricordano il limone, il pompelmo e la campanula selvatica. Al palato grande sapidità con acidità ben espressa e una piacevole vena agrumata.

Denominazione: CIRO’ DOC - Denominazione Origine Controllata

Tipologia: Bianco

Vitigno: Greco bianco

Comune di produzione: Cirò (Crotone)

Zona di produzione: Località Brigante

Altimetria: 365 metri s.l.m.

Età media vigneti: 20 anni

Numero bottiglie: 13.000

 

Tipologia del Terreno: argilloso con presenza di calcarenite

Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato

Produzione per ettaro: 60 q.li/ha

Sistema di difesa: biologico

Epoca di raccolta: seconda decade di Settembre

Vendemmia: raccolta manuale in cassette

 

Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico; fermentazione a temperatura

controllata (16°-18°)

Periodo di maturazione: 3 mesi in acciaio

Affinamento: 2 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 13% in vol.

Capacità invecchiamento: 4/5 anni

Temperatura di servizio: 8°-12°C

Phemina
970 Articoli

Anno di produzione

Formato
0.75l
Annata
2021

White wine with a bright straw yellow color with greenish reflections. Nose with fruity notes reminiscent of lemon, grapefruit and wild bluebell. On the palate great sapidity with well expressed acidity and a pleasant citrus note.

Region: Calabria, Italy

Origin Denomination: CIRO’ DOC (PDO, Protected Designation of Origin)

Wine Typology: White

Grape Variety: Greco bianco

Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante

Vineyards Altitude: 365 mt a.s.l.

Vineyards Age: 20 years

Bottles Produced: 3000

Soil Composition: clayey with the presence of limestone

Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)

Hectare Yield: 60 quintals/ha

Pest Management: organic

Time of Harvest: second ten days of September

Grape Harvest: manual harvest in the crates

Wine-making: soft pressing, cold and static clarification, temperature-controlled fermentation (16-18°C)

Refining: 3 months in steel tank, 2 months in bottle

Alcohol Content: 13% by Vol.

Aging Capacity: 4/5 years