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CALABRIA IGP BIANCO FRIZZANTE "TREDICESIMA LUNA"
  • CALABRIA IGP BIANCO FRIZZANTE "TREDICESIMA LUNA"

CALABRIA IGP BIANCO FRIZZANTE "TREDICESIMA LUNA"

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Tasse incluse

Vino bianco frizzante dal colore. Al naso note fruttate che ricordono il pompelmo e la frutta gialla matura. Al palato grande sapidità con acidità ben espressa e piacevole finale. 

Comune di produzione: Cirò

Annata
Quantità

Vino bianco frizzante dal colore giallo paglierino. Al naso note fruttate che ricordano il pompelmo e la frutta gialla matura. Al palato grande sapidità con acidità ben espressa e piacevole finale.

Denominazione: Calabria IGP

Tipologia: Bianco Frizzante 

Vitigno: Greco bianco, Chardonnay

Comune di produzione: Cirò (Crotone)

Zona di produzione: Località Brigante

Altimetria: 365 metri s.l.m.

Età media vigneti: 20 anni

Numero bottiglie: 7.000

 

Tipologia del Terreno: argilloso con presenza di calcare

Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato

Produzione per ettaro: 60 q.li/ha

Sistema di difesa: biologico

Epoca di raccolta: seconda decade di Settembre

Vendemmia: raccolta manuale in cassette

 

Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura

controllata (16°-18°)

Periodo di maturazione: 3 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 12% in vol.

Capacità invecchiamento: 2/3 anni

Temperatura di servizio: 8°-10°C

13LunBianco
993 Articoli

Anno di produzione

Formato
0.75l
Annata
2021

Sparkling white wine with a straw yellow color. On the nose, fruity notes reminiscent of grapefruit and ripe yellow fruit. On the palate great flavor with well expressed acidity and a pleasant finish.

Region: Calabria, Italy

Origin Denomination: CALABRIA IGP (PGI, Protected Geographical Indication)

Wine Typology: Sparkling White Wine

Grape Varieties: Greco bianco, Chardonnay

Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante

Vineyards Altitude: 365 mt a.s.l.

Vineyards Age: 20 years

Bottles Produced: 7000

Soil Composition: clayey with the presence of limestone

Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)

Hectare Yield: 60 quintals/ha

Pest Management: organic

Time of Harvest: second ten days of September

Grape Harvest: manual harvest in the crates

Wine-making: soft pressing, cold and static clarification, temperature-controlled fermentation (16-18°C)

Refining: 3 months in steel tank, 2 months in bottle

Alcohol Content: 12% by Vol.

Aging Capacity: 2/3 years