GRAPPA di Gaglioppo "0727" 50cl

29,00 €

Tasse incluse

5 Grappoli - Bibenda 2025, Le Migliori Grappe d'Italia

5 Grappoli - Bibenda 2024, Le Migliori Grappe d'Italia

Medaglia d'Argento Grappa Award 2022 - Concorso Enologico Internazionale Città del Vino
Silver Medal Grappa Award - International Wine City Challenge 2022

Dalle migliori vinacce di Gaglioppo, utilizzate per la produzione del nostro Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva "0727", una grappa ad affinamento naturale in barrique di rovere francese, dai suggestivi riflessi dorati, elegante e raffinata

Grappa di Gaglioppo "0727" è una grappa che va servita a circa 15°C in bicchiere ampio tipo balloon. Prima dell’assaggio, è consigliabile far riposare qualche minuto nel bicchiere. Perfetta per accompagnare un buon sigaro e per essere degustata con gli amici

SPEDIZIONE GRATIS:

ITALIA da € 129 - EUROPA da € 199

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Medaglia d'Argento Grappa Award 2022 - Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2022

Da vinacce di uve Gaglioppo distillate a bagnomaria, "0727" è una grappa a 42% vol. che va servita a circa 15°C in bicchiere ampio tipo balloon. Prima dell’assaggio, è consigliabile far riposare qualche minuto nel bicchiere. Perfetta per accompagnare un buon sigaro e per essere degustata con gli amici

Tipologia: Grappa di vinacce

Vitigno: Gaglioppo

Numero bottiglie: variabile, legato al raccolto della vendemmia d’annata

Fermentazione: in purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio, seguita dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie

Distillazione: da vinacce fresche di uve Gaglioppo distillate a bagnomaria in discontinuo con antichi alambicchi alimentati a legna

Affinamento: in barrique di rovere francese da 220 l per 10 mesi seguito da affinamento in bottiglia

Gradazione alcolica: 42% vol.

Confezione: bottiglia in vetro trasparente da 500 ml

Abbinamenti: formaggi, frutta secca, fois gras, dolci secchi e cioccolato

Riferimento 0727_Grappa Gaglioppo

In magazzino 40 Articoli

Anno di produzione

Formato: 0.50l

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SCHEDA TECNICA_0727 GRAPPA

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Grappa from Gaglioppo grape fresh pomace. Should be served at 15°C temperature in a large balloon type glass. Before tasting it is preferable to stand a few minutes in the glass

Region: Calabria

Distillate Typology: Grappa

Grape Variety: Gaglioppo

Bottles Produced: depending on the year’s grape-harvest

Fermentation: anaerobic environment pure fermentation in steel vats, followed by distillation to avoid secondary fermentation

Distillation: from Gaglioppo grape fresh pomace distilled in a discontinuous bain-marie with the traditional wood-fired copper alembic

Aging: in French oak barriques for 10 months followed by aging in bottle

Alcohol Content: 42% by Vol.

Packaging: 500 ml transparent glass bottle

Food pairings: cheeses, dried fruit, foie gras, dried pastry and chocolate. Perfect to combine a good cigar and to be tasted with friends

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