OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Olio Extravergine di Oliva Brigante – L'autentico sapore della Calabria

L'Olio Extravergine di Oliva Brigante nasce nel cuore della Calabria, tra le colline di Cirò, un territorio da sempre vocato alla coltivazione dell'olivo e alla produzione di eccellenze agroalimentari. Ottenuto da olive accuratamente selezionate e lavorate con metodi che preservano tutte le qualità del frutto, questo olio rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione, genuinità e qualità.

Dal colore verde intenso con riflessi dorati e dal profumo fresco e fruttato, l'Olio Extravergine di Oliva Brigante esalta il gusto di ogni piatto: è ideale a crudo su bruschette, insalate, verdure, carni, pesce e per arricchire tutte le ricette della cucina mediterranea.

Ogni bottiglia racchiude i profumi e i sapori autentici della terra di Cirò, offrendo un prodotto 100% italiano che racconta la passione, la storia e l'esperienza dell'Azienda Brigante. Un olio extravergine di oliva di qualità superiore, pensato per chi desidera portare in tavola il meglio della tradizione calabrese.

Scegliere l'Olio Extravergine di Oliva Brigante significa scegliere un'eccellenza della Calabria, frutto di un territorio unico, del sole del Mediterraneo e della cura dedicata ad ogni fase della produzione.

PROFILO PRODOTTO

Tipologia del terreno: medio impasto a matrice argillosa

Sistema di raccolta: manuale

Periodo di raccolta: dalla prima decade di ottobre alla seconda decade di novembre

Sistema di frangitura: meccanico

Sistema di estrazione: a freddo

Lavorazione olio: filtratura sgrossante

Decantazione: naturale in cisterne di acciaio inox

Colore: giallo paglierino

Profumo: intensità media

Sapore: equilibrata armonia tra amaro e piccante; buona persistenza aromatica

Abbinamenti: pasta e primi piatti tipici della cucina mediterranea, pesce alla griglia, carne ai ferri e insalate

Formati disponibili: bottiglia in vetro scuro da 0,5 litri con tappo antirabbocco