Da vigneti collinari nei pressi di Cirò, caratterizzati da terreni di matrice argillosa ricchi di minerali. Un rosato da uve Syrah in purezza speziato, setoso e avvolgente che richiama note di piccoli frutti rossi, melagrana e violetta. Persistente e piacevole il finale.
Vino rosato dal colore rosa cerasuolo brillante. Al naso sentori di piccoli frutti rossi e cenni floreali. Al palato, gusto fresco e complesso, piacevolmente sapido con elegante finale fruttato e di spezie delicate.
Comune di produzione: Cirò
Paese di produzione: Italia
Contiene solfiti aggiunti
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ITALIA da € 129 - EUROPA da € 199
Vino rosato dal colore rosa cerasuolo brillante. Al naso sentori di piccoli frutti rossi e cenni floreali. Al palato, gusto fresco e complesso, piacevolmente sapido con elegante finale fruttato e di spezie delicate.
Denominazione: Calabria IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Tipologia: Rosato
Vitigno: Syrah
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 380 metri s.l.m.
Età media vigneti: 15 anni
Numero bottiglie: 3.900
Tipologia del terreno: medio impasto a matrice argillosa, ricco di minerali
Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura, cordone speronato
Produzione per ettaro: 70 q.li/ha
Sistema di coltivazione: biologico
Epoca di raccolta: prima decade di Settembre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice, breve macerazione sulle bucce e illimpidimento statico a freddo; segue fermentazione controllata in contenitori d’acciaio a 16°-18°C
Periodo di maturazione: 5 mesi in contenitori d’acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol.
Capacità invecchiamento: 2/3 anni
Temperatura di servizio: 8°-12°C
Anno di produzione
Rosé wine with a bright cherry pink color. On the nose, hints of small red fruits and floral notes. On the palate, fresh and complex taste, pleasantly savory with an elegant fruity finish and delicate spices
Region: Calabria, Italy
Origin Denomination: CALABRIA IGT (PGI, Protected Geographical Indication)
Wine Typology: Rosè
Grape Variety: Syrah
Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante
Vineyards Altitude: 380 m a.s.l.
Vineyards Age: 15 years
Bottles Produced: 3.900
Soil Composition: medium textured with a clay origin, rich in minerals
Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)
Hectare Yield: 70 quintals/ha
Pest Management: organic
Time of Harvest: first ten days of September
Grape Harvest: manual harvest in the crates
Wine-making: soft pressing, short maceration on the skins and cold static clarification; following controlled temperature fermentation in steel at 16°-18°C
Ageing: 5 months in steel tanks
Refining: 2 months in bottle
Alcohol Content: 13% by Vol.
Aging Capacity: 2/3 years
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