CIRÒ DOC Rosso Classico Superiore Riserva "0727" 75cl
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  • CIRÒ DOC Rosso Classico Superiore Riserva "0727" 75cl - Premi e Riconoscimenti

CIRÒ DOC Rosso Classico Superiore Riserva "0727" 75cl

19,00 €
Tasse incluse

Gran Medaglia d'Oro al XXI° Concorso Enologico Internazionale Città del Vino - Great Gold Medal International Wine City Challenge 2023

Da vecchi vigneti di struttura forte e radici profonde, posti sulle colline prospicienti Cirò; un Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva di complessità avvolgente e grande carattere, espressione autentica del Gaglioppo e del territorio.

Vino rosso di intenso color rubino con riflessi aranciati. All’olfatto note speziate con piacevoli sentori di prugna matura e ribes. Al palato è corposo con tannini fitti, ben equilibrato e con ottima acidità; finale lungo e persistente.

Comune di produzione: Cirò

Quantità

  SPEDIZIONE GRATIS:

ITALIA da € 99 - EUROPA da € 149

Vino rosso di intenso color rubino con riflessi aranciati. All’olfatto note speziate con piacevoli sentori di prugna matura e ribes. Al palato è corposo con tannini fitti, ben equilibrato e con ottima acidità; finale lungo e persistente.

Denominazione: Cirò DOC (Denominazione Origine Controllata)

Tipologia: Rosso, Classico Superiore Riserva

Vitigno: Gaglioppo

Comune di produzione: Cirò (Crotone)

Zona di produzione: Località Brigante

Altimetria: 365 metri s.l.m.

Età media vigneti: 20 anni

Numero bottiglie: 3.000

Tipologia del terreno: medio impasto

Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura, cordone speronato

Produzione per ettaro: 70 q.li/ha

Sistema di coltivazione: biologico

Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre

Vendemmia: raccolta manuale in cassette 

Vinificazione: fermentazione in rosso (7/8 gg) con contatto mosto-bucce a temperatura
controllata (24°-26°C) con rimontaggi e successiva pressatura soffice. Imbottigliamento
senza filtrazioni

Periodo di maturazione: 12 mesi in acciaio, 6 mesi in botte di rovere da 15 hl

Affinamento: minimo 12 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 14% vol.

Capacità invecchiamento: oltre 10 anni

Temperatura di servizio: 18°-20°C

0727_Cirò Rosso Cl. Sup. Riserva
657 Articoli

Anno di produzione

Formato
0.75l
Annata
2018/19

Red Wine: intense ruby red in color with light orange reflexes. Notes of spices with scent of fruit like plum and berry. Fullbody

wine powerful to the palate with a perfect balance of tannic notes and the wine's acidity. Imprinting a pleasantly and long finish.

Region: Calabria

Origin Denomination: CIRO’ DOC (PDO, Protected Designation of Origin)

Wine Typology: Red, Classico Superiore Riserva

Grape Variety: Gaglioppo

Production Area: Cirò (Crotone), Località Brigante

Vineyards Altitude: 365 m a.s.l.

Vineyards Age: 20 years

Bottles Produced: 3.000

Soil Composition: medium textured

Training System: cordon spur pruning (5000 vines/ha)

Hectare Yield: 80 quintals/ha

Pest Management: organic

Time of Harvest: second ten days of October

Grape Harvest: manual harvest in the crates

Wine-making: long temperature-controlled fermentation (26°C) with wort and skin contact. Bottling without filtration

Refining: 12 months in steel tank, 6 months in oak barrel (15 hl), 12 months in bottle

Alcohol Content: 14% by Vol.

Aging Capacity: more than 10 years

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